Суши Филадельфия готовят даже дети

Порций: 4   Время приготовления в минутах:60 02. 08. 2019

1 ролл ФиладельфияНесмотря на то, что рецепт роллов «Филадельфия» родился не в Японии, а в США (благодаря чему блюдо и удостоилось названия одного из городов), на сегодняшний день эти роллы являются одними из самых популярных блюд среди ресторанов японской кухни, куда мы часто ходили с родителями. А потом мама решила, что такое блюдо мы можем делать дома. Продукты необходимые для суши продаются в супермаркетах. Я очень люблю суши и когда на меня находит вдохновение, я сам могу приготовить такое блюдо. Сейчас вы в этом убедитесь.

Ингредиенты:

  • Лист водорослей нори — 1 штука
  • Сыр "Филадельфия" — 100 грамм
  • Рис для суши — 130 грамм
  • Огурец — 1 штука
  • Слабосолёный лосось — 150 грамм

Как приготовить "Суши Филадельфия"

Важное в рецепте - правильно сварить рис. Это прекрасно делает моя бабушка, учитесь варить рис.
Бамбуковый коврик необходимо обернуть пищевой плёнкой.

Кладу на коврик половину листа нори блестящей стороной вниз.

Далее, смочив руки водой, с краю листа выкладываю необходимое количество готового риса для роллов.

Рис на листе нори

Аккуратно распределяю рис так, чтобы он немного выступал с одного края, примерно на 1 см: смотрим фото.

Рис для роллов

Переворачиваю "нори" вместе с рисом так, чтобы та сторона, где нет риса на водоросли, была ближе ко мне.
В центре выкладываю сыр "филадельфия". Вы можете уменьшить количество сыра и добавить другие ингредиенты.

сыр филадельфия для суши

Я добавил соленый огурчик, потому как свежего в холодильнике не оказалось.

соленый огурец для начинки суши

Далее сворачиваю ролл. Для этого приподнимаю край циновки, тот, что ближе, и оборачиваю начинку с трех сторон. Сворачивая ролл до конца, слежу за тем, чтобы начинка не вылезла наружу. При помощи циновки придаю роллу правильную форму.

Сворачивание роллов

Мама мне уже нарезала тонкими слайсами рыбу, а мне осталось выложить ее на ролл так, чтобы она покрыла его с трех сторон.

Нарезка роллов

При помощи острого ножа, смоченного водой, разрезаю ролл на 8 частей.

Готовые суши Филадельфия

Конечно, у меня роллы получились не такими красивыми, как в ресторане, но мне только 9 лет и, как говорит моя мама, роллы - просто шедевр!

Ингредиенты:

  • Лист водорослей нори — 1 штука
  • Сыр "Филадельфия" — 100 грамм
  • Рис для суши — 130 грамм
  • Огурец — 1 штука
  • Слабосолёный лосось — 150 грамм

Процесс приготовления:

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.