Любое блюдо можно подать весьма оригинально, даже простые бутерброды со шпротами.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 банка шпрот;
- 1 французский багет;
- майонез;
- красный и желтый болгарский перец;
- сливочное масло.
Приготовление бутербродов "Шпроты в юбках"
- Сковороду смажьте сливочным маслом, багет нарежьте и немного обжарьте с обеих сторон.
- Смажьте кусочки батона майонезом, выложите на каждый по 2 шпротинки, в одну сторону, хвостиками вниз, хвостики удалить.
- Теперь самое сложное.
Украшение бутербродов
Болгарский перец нужно нарезать крупными пластинами, разделив каждый на 3-4 части, удалить семена, плодоножку. Из таких кусочков будет удобно вырезать "юбки" и "сапожки" для шпрот.
"Юбки" вырезать несложно, по форме они похожи на трапецию. А с сапожками вам придется постараться, лучше будет, если сначала вы вырежьте из пластин перца квадраты, а после вырежьте в них острым ножом носок и каблук сапога, подъем.
"Оденьте" шпроты в наряд и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт на заметку: Канапе с сардинами
