Салат с креветками “Два сердца”

Продукты:

креветки мороженные - 500 гр.
грибы лучше брать шампиньоны - 400 гр.
сыр твердый - 300 гр.
зелень - салат и укроп
несколько ломтиков батона
майонез
лук - 1-2 шт. (если большая луковица - то хватит одной, если поменьше - берите две).

Способ приготовления:

Для начала отварим креветки.
Подготовим лук и грибы. Очистим, промоем и нарежем их. Лук небольшими кубиками, а грибы нашинкуем тонкими полосками.
Тем временем нарежем батон кубиками и обжарим на сковороде с добавлением подсолнечного масла и щепотки соли.
Можно эту процедуру также проделать и в духовке на противне, но мне легче и быстрее на сковороде. Я здесь подмечу, не поленитесь и приготовьте сухари сами, с покупными сухарями испортите весь вкус салата. И не почувствуете всей прелести данного блюда.
Обжариваем грибы с луком на подсолнечном масле. Можно добавить к ним ломтик сливочного масла. Оно придаст тонкий аромат грибам.
Когда грибы готовы, их выкладываем в отдельную миску. К ним же добавляем и готовое мясо креветок.
Натираем на терке сыр и тоже добавляем к грибам.
Перемешиваем наш будущий салат.
На листья салата выкладываем салат небольшой горкой. Добавляем немного майонеза Посыпаем сверху щедро сухарями. Из креветок выкладываем 2 сердечка и подаем к столу.