Скумбрия запеченная с лимоном в духовке

Продукты:

Способ приготовления:

1. Первым делом рыбку нужно выпотрошить и хорошо промыть водой, чтобы не оставалось ничего в брюшке. Затем посолить внутри и снаружи, слегка смазать майонезом также со всех сторон. 2. На спинке сделать четыре косых надреза и вставить дольки лимона. По желанию можно также положить пару кусочков лимона внутрь. Он придаст нашей рыбке неповторимый нежный вкус. 3. Подготовленную для запекания, таким образом, скумбрию укладываем на фольгу и заворачиваем (сверху). 4. Затем кладём на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 150 градусов. Оставляем её там примерно на час (зависит от размеров). По истечении указанного времени достаём нашу рыбку, открываем фольгу, проверяем зубочисткой готовность. 5. Затем ставим её на 10-15 минут снова в духовку (в приоткрытом виде) для зарумянивания.
Распечатать рецепт » Вернуться к полной версии рецепта »