Эсколар на пару с лимонным соусом

Продукты:

• Стейки эсколара (или другой жирной рыбы) - 0,5 кг
• Лимон - 1 шт.
• Растительное масло - 1 ч.л.
• Укроп - 1/3 пучка
• Соль - по вкусу
• Приправа к рыбе (сухой майоран, базилик) - по вкусу.

Способ приготовления:

https://gotovim-fish.ru