Уха из судака с добавлением коньяка

Продукты:

• Судак - 1-1,5 кг.
• Вода - 2,5 -3 л.
• Картофель - 700-800 гр.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Укроп сушёный или семена
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.
• Водка (коньяк) - 2 ст.л.

Способ приготовления:

https://gotovim-fish.ru