Муксун жареный на сковороде с зеленым маслом

Продукты:

• На 700-800 гр. рыбы (муксун)
• 2 ст. ложка топленого или растительного масла,
• 1,5 ст. ложки муки,
• 1 яйцо,
• 1/2 стакана молотых сухарей,
• 1,5 ст. ложки сливочного масла,
• 0,5 пучка зелени,
• соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

https://gotovim-fish.ru