Паэлья с курицей и морепродуктами

Продукты:

• На 650 гр. пропаренного риса:
• 200 гр. оливкового масла,
• 50 гр. сырокопченой ветчины;
• 1 кг куриного мяса,
• 200 гр. кальмаров
• 400 гр. палтуса или другой жирной морской рыбы
• 500 гр. очищенных креветок
• 500 гр. готовых мидий
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч. ложки шафрана,
• 1 средняя луковица
• 2 помидора
• 2 сладких перца (разного цвета)
• лимон
• 0,5 л. куриного бульона
• 0,6 л. рыбного бульона
• веточки петрушки
• соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

https://gotovim-fish.ru