Стейки толстолобика на мангале, с эффектом тандыра

Продукты:

• li>Толстолобик (или другая крупная рыба), наилучший вкус достигается при весе рыбы 6-8 кг.;
• Лук - 3-4;
• Специи: кориандр молотый, укроп сухой, тмин молотый, перец черный молотый, орех мускатный молотый;
• Соль.

Способ приготовления:

https://gotovim-fish.ru