семга

|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салат из рыбы
салаты

рыбная закуска
закуски

вареная рыба
Рыбные супы

суп из рыбы
Рыба отварная

рыба жареная
Рыба жареная

рыба тушеная
Рыба тушеная

рыба запеченная
Рыба запеченная

рыбные котлеты
Изделия из рыбного фарша

пирог из рыбы
Изделия из теста с начинкой из рыбы

соусы для рыбы
Соусы для рыбных блюд

суши
Суши и роллы

морепродукты
Морепродукты

 


Семга, запеченная в зеленом соусе

Этот рецепт заинтриговал своими ингредиентами, и сразу захотелось его попробовать. А делать мы будем Семгу, запеченную в зеленом соусе. Рецепт от Юли Высоцкой, но немного в моей интерпретации. Да, получилось интересное сочетание трав и зелени, блюдо вышло самодостаточным, его можно было есть без гарнира.

Ингредиенты:

300гр свежей семги
Морковка-1штука
Зелень-укроп, петрушка, базилик, мята, розмарин
Сельдерей-1 стебель
Соль, перец
1/2 сока лимона
Лук-1штука
Чеснок-2 маленьких зубчика
Вино белое сухое- 2 ст.л
Оливковое масло-3ст.л

Семга, запеченная в фольге

Фоторецепт приготовления семги

Предыдущий фоторецепт приготовления судака в белом вине вызвал много приятных отзывов. Продолжим готовить рыбку по фотографиям.

1. В блендере нужно измельчить сок лимона с зеленью, чесноком и оливковым маслом. У вас получится зеленый соус, невероятно ароматный, который и будет главным в нашем рецепте.

2. Фольгу расстелить на столе, оторвать ровно столько, чтобы можно было завернуть рыбку в конвертик.

Положить на фольгу зелень3. Выложить на фольгу порезанный кольцами лук, длинными пластинками морковь и кружками сельдерей.

4. Сверху выкладываем нашу рыбку, солим, перчим ее.

Кладем семгу на овощи5. Поверх рыбку поливаем зеленым соусом, вниз нашего конверта наливаем белое вино.

6. Все аккуратно запечатываем, как конфетку и отправляем в духовку томиться, при 180 градусах на 30минут.

Отлично здесь будет гармонировать бокал белого вина и можно неспехом наслаждаться вкусным ужином.

 

 

Рецепты по теме:

 

Новости

Карта сайта



Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке


Фредерик Базиль натюрморт, 1841г.
Кухонные тайны

А.Майков "Рыба"1883г.
Cекреты

Присланные рецепты

Контакты


 

     (c)gotovim-fish.ru Рыбные блюда, многообразие рецептов по приготовлению блюд из рыбы 2010-2012 гг.