 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Главная | Карта сайта | Обработка рыбы | Фоторецепты | Статьи | Здоровое питание | |
Рецепты
|
Судак с овощами в белом винеРыба полезная фосфором, калием, белком и микроэлементами , поэтому ее рекомендуют употреблять обязательно 2 раза в неделю. Сегодня мы с вами сделаем рыбку, не простую, а судака с начинкой из овощей и соусом из белого вина.
Фоторецепт приготовления судака с овощамиНачинаем:
1. Разрезаем наше филе пополам, у меня получились приличных 2 куска, отличных для сворачивания в рулеты. Посолим, поперчим лимонным перцем, отодвинем в сторону. 2. Готовим наши овощи - порежем вдоль перец на тонкие полоски и морковку на тонкие пластинки, кладем в разогретую сковородку и обжариваем на подсолнечном масле.
3. Распределяем в серединку каждого куска рыбы нашу начинку, сворачиваем рулетиком и зажимаем зубочисткой. 4. Обжариваем каждый кусок рыбы на сковородке. 5. Выкладываем в жаропрочную посуду: кладем несколько кусочков масла, выдавливаем сок лимона на рыбу. 6. Добавляем белое вино, посыпаем обильно мелко нарубленной зеленью петрушки и ставим в духовку на 25 мин при 180 градусах. 7. Достаем нашу рыбку, на гарнир можно подать печеный картофель или отварной рис. 8. Поливаем все обильно соусом из белого вина и получаем удовольствие от полученного результата.
Приятного аппетита! Судака с овощами можно приготовить и по другому рецепту, все зависит от ваших предпочтений.
Рецепты по теме:
|
Новости
Свежие рецептыМаринованные брюшки толстолобика Как сварить и очистить креветки Карп, запеченный в духовке с картошкой
|
||||
| (c)gotovim-fish.ru
Рыбные блюда, многообразие
рецептов по приготовлению блюд из рыбы 2010-2012 гг.
|
||||||
