 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Главная | Карта сайта | Обработка рыбы | Фоторецепты | Статьи | Здоровое питание | |
Рецепты
|
Макрурус в капустеПоявившиеся на прилавках магазинов незнакомые ранее виды рыб, вызывают замешательство. А как их правильно готовить? Одной из таких рыб является макрурус, из которого можно приготовить вкусное и питательное блюдо - рыба в капусте. Для приготовления этого пикантного блюда из макруруса вам понадобится:
Рецепт: Макрурус в капусте 1. Рыбу почистить, удалив внутренности и жабры, нарезать на кусочки, посолить и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Для тех, кто впервые чистит рыбу, мы специально подготовили статью "Первичная обработка рыбы".
3. Добавить в зажарку отжатую капусту. 4. Тушить на медленном огне с добавлением жира и воды. 5. Можно добавить лавровый лист и немного сахара. 6. Когда капуста станет мягкой - снять с огня. 7. Рыбу поперчить, обвалять в муке, обжарить на сильном огне до румяной корочки. 8. Емкость для запекания смазать жиром, выложить слой капусты, следом рыбу и накрыть все еще одним слоем тушеной капусты. 9. Сверху посыпать сухарями и отправить в духовку. Запекать до готовности.
Рецепты по теме:
|
Новости
Свежие рецептыМаринованные брюшки толстолобика Как сварить и очистить креветки Карп, запеченный в духовке с картошкой
|
|||
| (c)gotovim-fish.ru
Рыбные блюда, многообразие
рецептов по приготовлению блюд из рыбы 2010-2012 гг.
|
|||||
2.
Тем временем поджарить нарезанные петрушку, лук и морковь.
