|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салаты

закуски

Рыбные супы

Рыба отварная

Рыба жареная

Рыба тушеная

Рыба запеченная

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

Треска, тушенная со шпиком

Рецепт трески со шпиком:

1. Подготовить порционные куски рыбы без костей, посолить и поперчить.

2. Свежий несоленый свиной шпик нарезать тонкими широкими ломтями.

3. Обернуть ломтиками шпика каждый кусок рыбы, обвязать нитками, посолить, поперчить, обвалять в мукe, подрумянить на разогретой с маслом сковороде.

4. Выложить в сотейник, посыпать нашинкованным и обжаренным репчатым луком, влить несколько столовых ложек горячей воды, закрыть посуду крышкой и тушить рыбу на слабом огне до готовности.

5. Снять нитки, выложить рыбу на блюдо вместе с луком.

6. Вокруг поместить горячий отварной картофель.

7. Для ароматизации можно добавить растертый с солью чеснок.

Можно применять соленый шпик, но в этом случае добавляют очень мало соли.

Рецепты по теме:

• Треска, тушенная с зеленым луком и помидорами
• Треска, тушенная в соусе с соленой салакой
• Треска, тушенная с хреном
• Треска или пикша, тушенная с кореньями
• Рецепты тушенной рыбы

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке

Кухонные тайны

Cекреты

Присланные рецепты

Контакты