Рецепты

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

Пангасиус в слоеном тесте

Пангасиус - это та рыба, которую ни жарить, ни запекать нельзя. Она просто растворяется, как будьто состоит из одной воды. Но я нашла отличный рецепт приготовления пангасиуса и теперь частенько балую своих родных этим деликатесом - рыба в слоеном тесте. Тесто проще приобрести в магазине, но не сложно слоеное тесто приготовить самим.

Продукты:

2 больших пласта пангасиуса (можно взять и другую рыбу)
большой пакетик замороженного слоеного теста
яйцо
соль
перец

Рецепт приготовления пангасиуса:

1.Филе рыбы (пангасиус), промыть, высушить его бумажным полотенцем. Посолить и поперчить с обеих сторон.

2.Слоеное тесто разморозить и нарезать полосками размером чуть больше, чем филе.

3.Рыбу уложить вдоль полосок из теста. Края теста разрезать, а затем уложить косичкой.

4.Рыбу в тесте смазать взбитым яйцом и выпекать около 45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Приготовленная таким образом рыба хорошо сочетается по вкусу с салатом из пекинской капусты и гречневой кашей.

Ознакомтесь с разнообразными рецептами пирогов из рыбы

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Карп, запеченный в духовке с картошкой

(c)gotovim-fish.ru Рыбные блюда, многообразие рецептов по приготовлению блюд из рыбы 2010-2012 гг.