Вот такое простое, на первый взгляд, блюдо, как винегрет с кальмарами, может полюбиться вашей семье вместо обычного винегрета. Такой салат с морепродуктами ярко и необычно может смотреться даже на праздничном столе. А рецепт очень прост.
Продукты:
- На 3-4 кальмара:
- 3-4 картофелины,
- 1- 2 моркови,
- 1 свекла,
- 1 соленый огурец,
- 2 головки репчатого лука,
- 3-4 ст.ложки растительного масла,
- зелень укропа
- соль и перец по вкусу.
Рецепт - винегрет с кальмарами
1. Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон.
2. Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками.
3. Огурец мелко нарезать, лук нашинковать.
4. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и посыпать зеленью укропа.
Что можно приготовить из кальмаров? Советуем попробовать бефстроганов из кальмаров.