Рецепты

салаты

закуски

Рыбные супы

Рыба отварная

Рыба жареная

Рыба тушеная

Рыба запеченная

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

УХА с икрой

Рецепт приготовления ухи с икрой

1. Рыбу выпотрошить, вымыть и нарезать на куски вместе с икрой. Посолить и отставить.

2. Приготовить заправку: - лук очистить и натереть на терке, смешать с молотым красным перцем, мукой и размягченным сливочным маслом.

3. Заправку залить водой, туда же влить немного уксуса, положить лавровый лист и черный перец. Когда жидкость закипит, положить в нее куски рыбы и варить до готовности.

4. Во время варки не забывайте снимать жир и пену, образующиеся на поверхности жидкости, тогда бульон будет вкусным и прозрачным.

Продолжая «рыбную» линию, на второе предлагаем такой рецепт: фаршированный карп.

Приятного аппетита!

Рецепты по теме:

• Уха из стерляди деликатесная (фото)
• Уха рыбацкая (фото)
• Уха с картофелем (фото)
• Уха с картофелем и помидорами
• Уха из мелкой рыбы с фрикадельками
• Уха ростовская
• Перечень присланных рецептов рыбных блюд друзьями сайта

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке

Кухонные тайны

Cекреты

Присланные рецепты

Контакты