рыбные блюда

|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салат из рыбы
салаты

рыбная закуска
закуски

вареная рыба
Рыбные супы

суп из рыбы
Рыба отварная

рыба жареная
Рыба жареная

рыба тушеная
Рыба тушеная

рыба запеченная
Рыба запеченная

рыбные котлеты
Изделия из рыбного фарша

пирог из рыбы
Изделия из теста с начинкой из рыбы

соусы для рыбы
Соусы для рыбных блюд

суши
Суши и роллы

морепродукты
Морепродукты

 


Пряный отвар для трески, камбалы, ставриды и карпа

Продукты:

На 1 л. воды

  • по 2 шт. моркови, петрушки, сельдерея,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1,5 ч. ложки соли,
  • 3 горошины перца,
  • 1 лавровый лист.
  • 0.5 л. огуречного рассола.

Рецептотвара для рыбы:

1. Очистить и нарезать морковь, корни петрушки и сельдерея.

2. Залить холодной водой, довести до кипения и варить 7-10 мин.

3. После этого влить в отвар огуречный рассол.

4. Крупную рыбу закладывают для варки в готовый отвар, предварительно охладив его.

5. Мелкую рыбу или порционные куски закладывают в горячий отвар.

 

Рецепты по теме:

 

Новости

Карта сайта



Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке


Фредерик Базиль натюрморт, 1841г.
Кухонные тайны

А.Майков "Рыба"1883г.
Cекреты

Присланные рецепты

Контакты


 

     (c)gotovim-fish.ru Рыбные блюда, многообразие рецептов по приготовлению блюд из рыбы 2010-2012 гг.