|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салаты

закуски

Рыбные супы

Рыба отварная

Рыба жареная

Рыба тушеная

Рыба запеченная

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

Сельдь с горячим картофель

Рецепт:

1. C сельди, вымоченной в воде, молоке или настое чая, срезать край брюшка, затем удалить голову, надрезать кожицу вдоль спинки и снять кожицу в направлении от головы к хвосту. Процесс разделки селедки можно изучит по фоторецепту.

2. Выпотрошить и тщательно удалить позвоночную и реберную кости.

3. Держа нож наискосок, нарезать аккуратными кусочками.

4. Положить на селедочницу, приставить хвост и освобожденную от жабр голову.

5. Заправить растительным маслом и уксусом.

6. Украсить зелеными веточками петрушки.

7. Очищенный картофель залить горячей водой, добавить соль. Слить воду с готового картофеля, обсушить его на легком огне. Выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.

8. Отдельно в масленке подать сливочное масло.

Для этой закуски хороша слабосоленая сельдь, которую можно не вымачивать.

Рецепты по теме:

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке

Кухонные тайны

Cекреты

Присланные рецепты

Контакты