|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салаты

закуски

Рыбные супы

Рыба отварная

Рыба жареная

Рыба тушеная

Рыба запеченная

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

Хек или аргентина под томатным маринадом

Рецепт рыбы под маринадом:

1. Подготовленную обычным способом рыбу правильно разделать на филеи без кожи и костей.

2. Рыбу поперчить и обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

3. Вскипятить подсоленную воду с лавровым листом и репчатым луком, нарезанным кружочками.

4. Влить в кипящую воду уксус, добавить сахар и томат-пюре. Дать прокипеть 1 раз, после чего снять с огня и охладить.

5. Сложить жареную рыбу в стеклянную или керамическую посуду, залить маринадом.

6. До употребления блюдо хранить в холодильнике.

Так же можно приготовить мороженую треску, пикшу, морской окунь, палтус или готовое филе из этих рыб.

Подать как самостоятельную холодную закуску или с гарниром из отварного горячего картофеля.

Рецепты по теме:

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке

Кухонные тайны

Cекреты

Присланные рецепты

Контакты