|     Главная    |     Карта сайта   |    Обработка рыбы    |    Фоторецепты    |   Статьи   |    Здоровое питание    |

Рецепты

салаты

закуски

Рыбные супы

Рыба отварная

Рыба жареная

Рыба тушеная

Рыба запеченная

Изделия из рыбного фарша

Изделия из теста с начинкой из рыбы

Соусы для рыбных блюд

Суши и роллы

Морепродукты

Осетровая рыба, жаренная кусками

Рецепт осетровой рыбы, жаренной кусками:

1. Подготовленную рыбу- судак(крупную - нарезанную пополам, мелкую целиком) посолить и выдержать в прохладном месте в течение 1 час.

2. Подготовленную осетровую рыбу нарезать порционными кусками, ошпарить, промыть, обсушить, а затем посолить, поперчить, обвалять в муке.

3. На хорошо разогретую с маслом сковороду, выложить куски осетровой рыбы и зажарить до образования румянной корочки с обеих сторон.

4. Выложить готовые куски рыбы на плоское блюдо и украсить ломтиками лимона и веточками зелени петрушки.

В русской кухне на гарнир подается жареный картофель.

Рецепты по теме:

• Осетровая рыба, жаренная целиком
• Осетровая рыба, жаренная во фритюре
• Осетровая рыба, жаренная на вертеле
• Рецепты жаренной рыбы

Новости

Свежие рецепты

Скумбрия с лимоном

Щука тушенная в микроволновке

Урамаки с красной рыбой

Маринованные брюшки толстолобика

Семга под майонезом

Как засолить скумбрию

Как сварить и очистить креветки

Дорадо жаренная с лимоном

Кижуч в фольге

Уха из лосося

Рыба под маринадом

Отбивные из рапана

Карп, запеченный в духовке с картошкой

Хамса в духовке

Кухонные тайны

Cекреты

Присланные рецепты

Контакты